超微粉碎技術(shù)是上世紀(jì)80年代以后發(fā)展起來(lái)的一門(mén)跨學(xué)科、跨行業(yè)的高新技術(shù),同時(shí)也是古老粉碎技術(shù)的新發(fā)展和新應(yīng)用。該技術(shù)引入中藥加工領(lǐng)域產(chǎn)生了微米中藥、納米中藥,對(duì)提高中藥成分的利用率,減少中藥資源的浪費(fèi)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。本實(shí)驗(yàn)主要對(duì)微米中藥進(jìn)行研究，微米中藥能保持傳統(tǒng)中藥固有的藥效學(xué)物質(zhì)基礎(chǔ),粒度為微米級(jí)。一般認(rèn)為微米中藥的顆粒粒徑應(yīng)在1～75μm范圍內(nèi)，大多數(shù)微米中藥平均粒徑≤15μm。

    黃芪為豆科植物蒙古黃芪或膜夾黃芪的干燥根。黃芪功能補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿,斂瘡生肌;主要含三萜皂苷(黃芪皂苷甲、乙、丙等)、黃酮類(lèi)(芒柄花素、毛蕊異黃酮等)、多糖類(lèi)(黃芪多糖)、氨基酸和微量元素;具有擴(kuò)張血管的作用，能顯著降低冠狀血管、腦血管阻力，增加腦血流量。目前，黃芪的提取方法大多以原藥材或飲片進(jìn)行水提或醇提，若用超微粉碎機(jī)將其超微粉碎成微粉后再進(jìn)行提取，對(duì)黃芪超微粉碎前后主要有效成分提取率又有怎樣的變化？

 1.對(duì)黃芪飲片與其微粉在不同提取時(shí)間條件下的水提取物,進(jìn)行了黃芪甲苷、總皂苷、黃芪多糖的提取量及浸膏得率的考查。結(jié)果見(jiàn)表2。

     以上結(jié)果表明，采用水回流法提取黃芪，飲片需90min方可提取完全，而微粉僅需35min即可提取完全，其提取時(shí)間為飲片的1/3;黃芪微粉水提物中黃芪甲苷為飲片的1.57倍、黃芪總皂苷為飲片的1.62倍、黃芪多糖為飲片的1.35倍，浸膏得率為飲片的1.27倍。

2.黃芪屬于根類(lèi)藥材，常以飲片入藥,即使是長(zhǎng)時(shí)間煎煮,其主要有效成分也難以充分溶出;黃芪微粉的主要有效成分高于飲片;由于細(xì)胞破壁率提高,促進(jìn)了細(xì)胞內(nèi)的有效成分在短時(shí)間內(nèi)大量溶出，提高了提取效率。

3.黃芪經(jīng)超微粉碎后，主要化學(xué)成分大量溶出的同時(shí)，是否造成有害物質(zhì)也大量溶出,有待進(jìn)一步研究。